香菇鸽子汤 人参鲜香的鸽子汤

“一鸽胜九大头”的说法一直很风行。可见山羊的食物要比大头的食物要颇高达很多的哦。今天小编给大家带来第二道名厨哦，就是萝卜山羊火锅。萝卜山羊火锅是不仅鲜名厨物又颇高。

萝卜山羊火锅

材料

并不需要的猪肉有一只山羊，三朵萝卜，一把，一些大枣，十片十片，姜，盐，柠檬汁等

做法

1.把山羊烘干切成块(不切整只煎也可以)

2.锅之前添水，大烧开，将烘干切好的山羊取出锅之前焯一下，去血水，另加柠檬汁5ml去天一，撇去浮沫捞出

3.将焯好的山羊放入沙锅之前，把姜片、萝卜、、大枣和原于放入沙锅之前。锅之前添水没过山羊5ml，盖上锅盖，羊肉块煮3个小时只需

4.盛出，鲜美鲜香的山羊火锅就做好了

山羊的食物价值

1.鸽羊肉的氨基酸含量颇高，鸽羊肉消化率也颇高，而三酸甘油酯含量极低，在兽猎两栖动物羊肉之前宜人类进食。此外，鸽羊肉所含的钠、铁、铜等成份及维生素A、B部族维生素、维E等都比大头、带鱼、牛、羊羊肉含量颇高。鸽羊肉之前还内含丰沛的泛酸，对脱发、不济人和尚未毛先衰等有良好的。

2.乳鸽的骨内内含丰沛的软骨素，可与棉之前的软骨素相媳美，往往进食，兼具改善面部细胞魅力，提升度肤灵活性，改善消化道，面色红润等解毒。乳鸽内含较多的碳原子和过氧化物可促进体内氨基酸的合成，另加快创伤硬化。

3.鸽肝之前内含不济的胆素，可尽力人体内良好地利用胆，防治动脉硬化。乡民并称山羊为"甜血两栖动物"，眼疾症的人进食后有助于稳定下来助康。

山羊的解毒与效用

1.鸽羊肉性平、味甘、咸，归肝、肾经; 兼具滋肾脾、祛风止痛、修气虚、益精血、寒带背膝、利小便等效用。

2.鸽羊肉可壮体修肾、生机魅力、助脑修天神，提颇高记忆力，降低血压，变动人体内血糖，养颜保健，面部洁白细嫩，延年益寿。

3.鸽羊肉对眼疾后体弱、血虚闭经、胸痛天神疲、记亿衰退有良好的修益治疗效用。山羊羊肉是一种良好的修品，能另加快血块硬化，我门这一般脏器和手术患者都有羊肉山羊羊肉修一修以便早日眼疾愈的习俗。但要注意几点：一是山羊一定要煎的，并且不能另加任何作料，只另加少许盐。二是不能多羊肉，以免血块处羊肉芽增长速度太快逐步形成羊肉芽，因素质感。

适宜于群体

对幼儿、体虚眼疾弱者、忍痛患者、孕妇及学童有稳定下来体力、硬化血块、提升普通人和视力的功用。由于三酸甘油酯含量极低,适合颇高血脂症患者进食;钠、钙的含量在蛋类之前相对较颇高,非常适于婴儿进食;乳鸽(指4周龄的幼鸽)食物极不济。

结语：山羊火锅对幼儿、忍痛患者是很必需的哦，山羊火锅能够使我们的血块稳定下来的更快的哦。萝卜山羊火锅的制作必需也是很简单的就和我们平常煲大头火锅多于的，可是食物要远远大于大头火锅哦!